Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Semisferă cu vanilie și caramel
Prép. 30min
Total 6h 25min
8 bucăți
Ingrédients
Sosul de caramel
-
250 g zahăr brunzahăr250 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime200 - 250 g
-
apă1030 g
-
zeamă de lămâie1 linguriță
-
unt cât se poate de rece, bucată întreagă (cca. 6 cm × 4 cm × 1 cm)30 g
-
oțet1 lingură
Baza de ciocolată
-
ciocolată amăruie tăiată bucăți200 g
-
unt tăiat bucăți60 g
-
200 g cornete de înghețată, bucăți (2 cm)feuilletine200 g
Crema de vanilie
-
lapte300 g
-
păstaie de vanilie crestată în două pe lungime, semințele și păstaia1
-
foi de gelatină (cca. 2 g fiecare)3
-
apă rece pentru înmuiat gelatina
-
ouă3
-
zahăr80 g
-
amidon de porumb30 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime rece300 g
Glazura de ciocolată
-
ciocolată amăruie, 70% cacao tăiată bucăți350 g
-
unt tăiat bucăți50 g
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 bucată
Sodium
58 mg
Protides
12 g
Calories
4566 kJ /
1091 kcal
Lipides
77 g
Fibre
6.9 g
Graisses saturées
39 g
Glucides
85 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Simplu & Creativ
9 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară
Tanpa peringkat
Băutură răcoritoare cu căpșune
10 menit
Tort de ciocolată Valentine
1j 10 menit
Kuglof cu cremă de vanilie
1j 20 menit
Pâine cu chorizo
1j 30 menit
Covridog
55 menit
Cocktail caipiroska cu căpșune
10 menit
Fudge de ciocolată albă
3j 10 menit
Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată
1j 15 menit
Mini Hamburgeri
4j 5 menit
Clătite cu ciocolată
35 menit
Rulouri cu stafide sultanine și merișoare
14j 25 menit