Mousse de chèvre en habit de poireau

Mousse de chèvre en habit de poireau

4.5 11 évaluation

Prép. 15min

Total 2h 50min

6 portions

Ingrédients

500 g d'eau
3 poireaux coupés en deux dans la longueur
200 g de fromage blanc nature au lait de chèvre
15 g d'amandes effilées
350 g de fromage de chèvre frais type Petit Billy®
100 g de tomates confites
le zeste d'un citron jaune ou demi-citron, à ajuster en fonction des goûts
10 - 15 feuilles de basilic frais
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de piment d'Espelette

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 12.2 g

Calories 980 kJ / 235 kcal

Lipides 15.5 g

Glucides 11.2 g

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