Roulé de pintade au chou

Roulé de pintade au chou

4.0 20 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

1000 g d'eau
500 g de pommes de terre coupées en morceaux
1 chou vert de petite taille
600 g de filets de pintade
150 g d'oignons grelot
150 g de lardons fumés
200 g de champignons de Paris frais émincés
6 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
4 filets d'huile d'olive
40 g de vin blanc
25 g de fécule de maïs
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g de beurre coupé en morceaux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 51.2 g

Calories 2788 kJ / 666.5 kcal

Lipides 36.8 g

Fibre 6.5 g

Glucides 31.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Au fil des mois - janvier 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Paupiettes de chou au poulet

2h 10min

Rôti de porc aux herbes et jambon

1h 50min

Lotte au beurre rouge

40min

Porc aux navets, au miel et à l'orange

40min

Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre

1h

Céleri et pommes aux gésiers de canard

15min

Beef and ale pie

3h 20min

Terrine en fraîcheur de crudités

4h 10min

Filet mignon Douanier Rousseau

50min

Chou-fleur à la tomate et aux anchois

1h 10min

Filet mignon en croûte

1h 5min

Palette à la diable

1h