Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Assiette de vanets
Ingrédients
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1 échalote coupée en deux
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2 gousses d'ail pelées et dégermées
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20 g de beurre
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1 tomate épépinée et coupée en petits cubes
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1 c. à soupe de persil frais ciselé
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150 g de vermouth blanc sec, type Noilly Prat150 g de vin blanc
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1000 g de noix de pétoncle type vanets
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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