Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

3.1 31 évaluations

Prép. 20min

Total 5h

4 portions

Ingrédients

500 g d'eau
250 g de fleurettes de chou-fleur
350 g de lait entier
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée d'agar-agar
du sel
2 pincées de piment de Cayenne en poudre
4 tranches de truite fumée
quelques pluches d'aneth frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11 g

Calories 689 kJ / 164 kcal

Lipides 10 g

Glucides 6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix® n°13 66 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Cheesecake aux radis

3h 35min

Verrines de crème d'asperges

2h 35min

Mousse de tomate au basilic

3h 30min

Terrine de volaille aux champignons et à l'estragon

1h 40min

Gaspacho de melon, tuiles au parmesan

2h 30min

Flans de potiron et magret fumé

1h 15min

Langues de chat aux rillettes de saumon

1h

Minicannelés au chorizo

12h

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

1h 20min

Verrines de betterave au crabe

15min

Cheesecake au concombre

4h 30min

Cannelés au jambon

13h