Torta Schlorzifladen

Torta Schlorzifladen

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 1h 35min

8 pezzi

Ingrédients

Impasto

250 g di farina + q.b per spianare
80 g di zucchero
150 g di burro freddo, a pezzi , + q.b per lo stampo
1 uovo

Ripieno per pan di pere

400 g di pere intere, essiccate halbiert
50 g di fichi, secchi
50 g di prugne secche denocciolate
1000 g di acqua heiss
40 g di zucchero
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
½ cucchiaino di coriandolo, in polvere
½ cucchiaino di anice stellato gemahlen
1 cucchiaio di liquore Kirsch

Crema e finitura

burro
300 g di panna intera, fredda
2 uova
2 cucchiai di amido di mais (maizena)
1 bustina di zucchero vanigliato
20 g di zucchero
½ cucchiaino di cannella in polvere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 8 g

Calories 2757 kJ / 661 kcal

Lipides 32 g

Glucides 82 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buon appetito Svizzera! 96 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Grittibänz dolci

2h 15min

Cake Pops

1h 30min

Chili con cervelat

1h

Pancake americani

40min

Crostata alla pancetta e porri

1h

Birchermüesli

1h 10min

Sfogliata del Canton Uri

Pas d’évaluation

Salsa per insalata ai semi di zucca

10min

Spiedini di tacchino

1h

Dressing all'aceto balsamico e mirtilli

5min

Riso casimiro

45min

Torta di carote argoviese

2h