Blinis con burrata e scampi

Blinis con burrata e scampi

4.1 8 évaluations

Prép. 30min

Total 1h

15 pezzi

Ingrédients

Tartare di scampi

2 cucchiai olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di succo di limone
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
250 g di scampi freschi, sgusciati e puliti

Blinis

1 uovo l'albume e il tuorlo separati
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
150 g farina tipo 0
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
1 pizzico di sale
burro q.b.

Terminare la preparazione

250 g di burrata

300 g di stracciatella

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 6.3 g

Calories 552 kJ / 132 kcal

Lipides 7.9 g

Fibre 0.3 g

Glucides 9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Blinis 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Crema di patate con polpo

1h

Blinis con carpaccio di tonno

1h

Zuppetta di gamberi

1h

Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

1h 35min

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

1h

Blinis integrali con Gorgonzola

1h

Gamberoni in salsa di cocco caramellata

30min

Mousse all'avocado

15min

Spuma di barbabietola con aringhe

1h 15min

Blinis con salmone

1h

Blinis con prosciutto di Praga

1h

Uova in camicia con pancetta e peperoni arrostiti

35min