Coupe glacée aux pêches et aux abricots

Coupe glacée aux pêches et aux abricots

4.9 7 évaluations

Prép. 20min

Total 12h 30min

6 portions

Ingrédients

Le sorbet abricot (la veille)

70 g de sucre glace maison
350 g d'abricots frais coupés en morceaux et préalablement congelés 24 h avant

350 g d'abricots surgelés, coupés en morceaux et préalablement congelés 24 h avant
1 blanc d'œuf

La crème glacée miel-amande (la veille)

150 g de lait
10 g de miel
80 g de pâte d'amande coupées en morceaux
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Le jour même

2 pêches blanches épluchées et émincées en lamelles
le jus d'1/2 citron jaune
2 abricots frais épluchés et émincés en lamelles
250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
20 g de sucre glace maison
1 sachet de pop-corn caramélisés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 64.3 mg

Protides 5.8 g

Calories 1926.2 kJ / 460.7 kcal

Lipides 24.5 g

Fibre 3.8 g

Graisses saturées 14.7 g

Glucides 51 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Au fil des mois - juin 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly

40min

Faisselle et coulis d'abricot à la cardamome verte

24h

Sorbet express pêche, abricot et banane

3h 15min

Avocat farci au crabe

40min

Sorbet abricot, éclats de pistache

12h 30min

Tiramisu sans cuisson

4h

Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises

13h 30min

Mousse d'abricot aux amandes

2h 15min

Sorbet à la fraise

12h

Crémeux glacé aux pêches

3h 45min

Crème glacée à la mandarine et sa compotée

12h 30min

Glace à l'abricot

6h 15min