Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

3.3 3 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 10min

2 porzione

Ingrédients

30 g di salsa di soia
20 g di miele
10 g di zucchero di canna
15 g di aceto di riso
½ cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
½ peperoncino piccante fresco
35 g di sake

35 g di acqua
2 sovracosce di pollo, con la pelle (circa 180 g l'una)
1850 g di acqua
30 g di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino amido di mais (maizena)
½ - 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
1 cipollotto a rondelle diagonali
½ peperoncino piccante fresco a fettine

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 24 g

Calories 1291 kJ / 308.5 kcal

Lipides 15 g

Fibre 0.5 g

Glucides 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sottovuoto nel cestello 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Spalla di maiale sottovuoto

12h 25min

Pasta all'uovo

1h

Salsa al pepe verde

20min

Salsa BBQ

20min

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

2h 10min

Involtini primavera

30min

Carne di manzo in salsa alla panna e funghi

1h

Mojito

10min

Fonduta moitié-moitié

20min

Cioccolatini al gianduia e frutto della passione

Pas d’évaluation

Tagliata di manzo con salsa teriyaki e riso

2h

Filetto di maiale con salsa speziata al cocco e pane naan all'aglio

1h