Röstis de pomme de terre aux échalotes

Röstis de pomme de terre aux échalotes

3.7 379 évaluations

Prép. 10min

Total 55min

12 pièces

Ingrédients

120 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre
700 g de pommes de terre coupées en morceaux
2 - 3 brins de persil frais équeutés
1 œuf
1 jaune d'œuf
50 g de farine de blé
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
15 g d'huile de friture
fleur de sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 59.3 mg

Protides 2.5 g

Calories 440.3 kJ / 98.5 kcal

Lipides 4 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 1.4 g

Glucides 13.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°21 48 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Ravioli, on est lundi !

2 godz. 30 min

Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons

3 godz.

Gnocchis poêlés aux herbes

1 godz. 20 min

Pain hérisson au pesto de tomates

16 godz.

Conchiglioni farcis aux champignons

45 min

Gaufres de pomme de terre au jambon

1 godz. 50 min

Pommes duchesse

55 min

Galettes de pommes de terre au sarrasin

1 godz.

Flammekueche

1 godz. 50 min

Cobbler salé à la ratatouille

1 godz. 30 min

Buns jambon-fromage, carottes râpées aux pommes

3 godz. 50 min

Flammekueche alsacienne

30 min