Skip to main content Recherche
Biltmore Chianti Glazed Beef Short Ribs

Biltmore Chianti Glazed Beef Short Ribs
4.4 19 évaluations
Prép. 15min
Total 4h
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • beef short ribs, bone in
    64 oz
  • salt divided, plus extra to season, to taste
    1 ½ tsp
  • ground black pepper plus extra to season, to taste
    1 tsp
  • yellow onions cut into pieces
    4 oz
  • carrots peeled, cut into pieces
    2 oz
  • celery cut into pieces
    2 oz
  • garlic clove
    1
  • extra virgin olive oil
    ½ oz
  • all-purpose flour
    1 tbsp
  • tomato paste
    1 tbsp
  • Chianti wine
    10 oz
  • cornstarch
    1 tbsp
  • water
    1 tbsp
  • beef stock
    10 oz
  • dark brown sugar
    1 tbsp
  • dried parsley
    1 tbsp
  • dried thyme
    ¼ tsp
  • dried oregano
    ½ tbsp
  • dried rosemary
    ¼ tsp
  • unsalted butter
    ½ oz
  • water
    50 oz
  • cherry tomatoes on the vine blistered (see Tip)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1387 mg
Protides 84 g
Calories 3573 kJ / 854 kcal
Lipides 46 g
Fibre 2 g
Graisses saturées 14 g
Glucides 14 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Taste of Time 10 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Onion Skin Broth

3.3(12)

1h 5min

Sous-Vide Scallops in Lemon-Butter Sauce

4.0(3)

1h 10min

Longevity Noodles

3.7(33)

40min

Sautéing Red Pepper with Onions

4.6(8)

25min

Sautéing 7 oz Carrots

4.6(5)

15min

Duchess Potatoes

3.7(26)

1h 10min

Tropical Cashew Rice

4.1(22)

1h 45min

Mushroom and Beef Burger

4.4(13)

1h

Mini Bacon and Egg Souffles

3.4(15)

20min

Fig and Maple Bourbon Fizz

5.0(7)

168h 20min

Sous-vide Artichoke Stuffed Chicken Breast

4.5(33)

1h 50min

Pork and Green Beans Sauté

4.3(36)

45min