Stir-Fried Beef with Caponata

Stir-Fried Beef with Caponata

4.2 30 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

mixed peppers cut in pieces (2 cm)
200 g
olive oil plus 1 Tbsp
30 g
onions thinly sliced (2 mm)
80 g
aubergine cut in pieces (2 cm)
150 g
courgette cut in pieces (2 cm)
150 g
pickled capers drained
10 g
toasted pine nuts
10 g
garlic clove
1
beef strips
500 g
fine sea salt to taste
1 ¼ - 1 ½ tsp
balsamic vinegar
15 g
cherry tomatoes halved
130 g
sugar
½ tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 832 mg

Protides 30 g

Calories 1323 kJ / 317 kcal

Lipides 17 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autumn Dinners 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Beef stew with Red Peppers and Potatoes

1 godz. 30 min

Baby-friendly Spiced Prawns and Rice

45 min

Roast Turkey with Creamy Pancetta, Lemon and Herb Stuffing

5 godz. 30 min

Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli

45 min

Sicilian Prawn Salad

40 min

Beetroot and Raspberry Smoothie

5 min

Baby-friendly Herbed Cucumber Yoghurt Dip

10 min

Sicilian Salad

30 min

Green Bean Bundles, Potatoes and Thyme Butter

50 min

Potato Soup with Parsley Pesto

30 min

Seeded Breakfast Bread with Avocado Ricotta Spread and Smoked Salmon

3 godz. 20 min

Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad

40 min