Berry Foam (TM5 Metric)

Berry Foam (TM5 Metric)

4.7 24 évaluation

Prép. 10min

Total 10min

8 portions

Ingrédients

sugar
140 g
mixed frozen red berries
500 g
500 g frozen fruit, any type
lime juice (optionnel) to taste
10 - 30 g
10 - 30 g lemon juice, to taste
egg whites pasteurized (see Tip)
2
2 liquid egg whites, pasteurized
fresh mixed berries to garnish
100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 1 g

Calories 453 kJ / 108 kcal

Lipides 0 g

Fibre 3.1 g

Glucides 22 g

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