Zuppa di farro e castagne

Zuppa di farro e castagne

4.3 77 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingrédients

1350 g di acqua (di cui 850 calda)
1 cucchiaino di sale
250 g di farro perlato
60 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
600 g di verdure miste (zucca, carote, patate, zucchine) a tocchetti
1 foglia di alloro fresca
½ - 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
12 castagne cotte e pelate a pezzi
pepe nero macinato q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 630.3 mg

Protides 10.3 g

Calories 1512.5 kJ / 361.5 kcal

Lipides 9.3 g

Fibre 13 g

Graisses saturées 1.3 g

Glucides 58.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2020 30 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Insalata di quinoa con zucchine e carote in salsa agrodolce

1h 35min

Indivia belga gratinata

1h 20min

Branzino alle erbe aromatiche con salsa all'arancia

1h 10min

Quinoa alla caprese

30min

Zuppa di castagne

1h

Radicchio in saor

3h 45min

Insalata di lenticchie e menta

3h 55min

Polenta pasticciata con cavolo nero e formaggi filanti

1h 35min

Purè di finocchi

35min

Vellutata di fagiolini con pollo croccante

35min

Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini

1h 55min

Sformatini verdure e yogurt

40min