Appareils et accessoires
Purè di finocchi
Prép. 5min
Total 35min
4 porzioni
Ingrédients
-
40 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
600 g di bulbi di finocchio a fettine (0.5 cm)
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
130 g di latte intero
-
½ cucchiaino di sale
-
50 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
74 mg
Protides
5.7 g
Calories
351.7 kJ /
84.1 kcal
Lipides
31.9 g
Fibre
3.3 g
Graisses saturées
18.8 g
Glucides
4.9 g
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Italie
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