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Roux

Roux
4.1 7 évaluations
Prép. 10min
Total 10min
200 g
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Ingrédients

  • 100 g de mantequilla cortada en trozos
    100 g de aceite
  • 100 g de harina

Niveau

facile

Infos nut. par 200 g

Sodium 13 mg
Protides 11.2 g
Calories 4521 kJ / 1081 kcal
Lipides 82.1 g
Fibre 2.7 g
Graisses saturées 51.6 g
Glucides 76.4 g

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