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Primo sale

Primo sale
2.8 18 évaluations
Prép. 20min
Total 13h 30min
1 Ricetta completa
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Ingrédients

  • 2000 g di latte intero fresco, pastorizzato o sterilizzato
  • 50 g di yogurt bianco intero, non zuccherato
  • 15 g di sale
  • 2 g di caglio animale liquido

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Ricetta completa

Sodium 6614 mg
Protides 66.3 g
Calories 5175.6 kJ / 1237 kcal
Lipides 67.1 g
Graisses saturées 38.8 g
Glucides 93.2 g

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Également présenté dans

Fermentazione 25 Recettes
Italie

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