Crema chiboust

Crema chiboust

4.1 14 évaluations

Prép. 5min

Total 1h

1 porzione

Ingrédients

Crema pasticcera

500 g di latte intero
5 tuorli
100 g zucchero
10 g di amido di mais (maizena)
40 g di farina tipo 00
1000 g di acqua

Meringa

140 g zucchero
120 g di albumi
1 pizzico di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 589 mg

Protides 46.3 g

Calories 6443.4 kJ / 1540 kcal

Lipides 23.4 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 10.2 g

Glucides 291.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby® pasticciere 25 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Éclair alla crema di limone

4 godz.

Manzo alla cantonese sottovuoto

2 godz. 25 min

Pan di Spagna all'aroma di limone

1 godz.

Cheesecake alla crema catalana

4 godz.

Code di aragosta con crema pasticcera

6 godz.

Crema mousseline

1 godz.

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

20 min

Crema pasticcera alla vaniglia

15 min

Éclair con crema pasticcera e caramello

1 godz. 10 min

Torta di rose all'arancia e cannella

5 godz. 30 min

Zuccotto ubriaco con glassa al cioccolato bianco

2 godz.

Crema diplomatica

30 min