Pernil com batatas e maçã

Pernil com batatas e maçã

5.0 3 évaluations

Prép. 20min

Total 14h

6 doses

Ingrédients

Pernil

pernil de porco fumado (1200 g aprox.)
1
água mais q.b. p/ demolhar
1200 g
osso de espinhaço ou suã
300 g
mistura de pimentas em grão
1 c. chá de
pimenta-da-Jamaica em grão
1 c. chá de
cardamomo
2 vagens de
cenoura cortada em pedaços
100 g
aipo
50 g
alho-francês
100 g
folha de louro
1
farinha
40 g
coentros só as folhas
15 g
sumo de limão
1 c. chá de

Batatas e maçã

batata nova cortada em gomos
1200 g
azeite
35 g
alecrim
2 pés de
sal
1 ½ c. chá de
maçã cortada em gomos
400 g
Coentros q.b. p/ polvilhar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 685.8 mg

Protides 24.3 g

Calories 4258.5 kJ / 1017.8 kcal

Lipides 77.3 g

Fibre 8.4 g

Graisses saturées 9.4 g

Glucides 55.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Outubro com a Bimby® 48 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Curgetes recheadas com arroz e carne

1h 5min

Menu: Creme de brócolos e Edamame com Gorgonzola, Salmão com legumes de Outono e molho de aneto

1h 45min

Sopa de cogumelos ostra vegan

40min

Lasanha com massa fresca de espinafres

3h

Pernil de porco com cebola em molho de Vinho do Porto

1h

Costeletas de porco com molho de café

40min

Sopa simples de marisco

45min

Bolos da sorte

30min

Bola rápida de morcela e maçã

1h 10min

Tagliatelle com abóbora

1h 10min

Frango piripíri com feijão-verde em conserva de caril

3h

Frango frito coreano

3h 10min