Cholent TM6

Cholent TM6

5.0 6 évaluations

Prép. 20min

Total 5h

8 porciones

Ingrédients

200 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo pelados y en mitades
30 g de aceite vegetal
200 g de papas cambray
125 g de alubias secas remojadas por 12 horas y escurridas
50 g de cebada perlada
1 hoja de laurel seca
400 g de carne de res para estofados en trozos
2 cdita de paprika
1 cdita de sal fina o al gusto
¾ g de pimienta negra molida o al gusto
800 g de caldo de res

800 g de agua, y 1 cubo de concentrado de caldo de res

Niveau

facile

Infos nut. par 8 porciones

Sodium 5072 mg

Protides 130 g

Calories 7249 kJ / 1726 kcal

Lipides 59 g

Fibre 24 g

Graisses saturées 13 g

Glucides 172 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

COCINA JUDÍA 22 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Ragú de Pollo con Polenta

45min

Kipe charola

1h 30min

Ñoquis rellenos de mozzarella y pan rallado

2h

Minestrone

45min

Sopa de chícharo

1h 30min

Pescado relleno (Guefilte fish)

1h 50min

Bolas de matza

50min

Sopa de cebada perla y hongos

50min

Estofado de pollo con frijol y camote

45min

Shakshuka

50min

Kugel de papa

1h

Jalá

2h