Grüne Bohnen-Hummus

Grüne Bohnen-Hummus

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Prép. 15min

Total 45min

4 Portionen

Ingrédients

Wasser
545 g
Salz
1 ½ TL
grüne Bohnen, frisch geputzt (siehe Tipp)
200 g
Schalotte halbiert
1
frische Chilischote entkernt, in Stücken, und etwas mehr zum Garnieren
1
Salbeiblatt und etwas mehr zum Garnieren
1
Olivenöl
50 g
Kichererbsen, aus der Dose abgetropft, und etwas mehr zum Garnieren
100 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 gestr. TL
Zitronensaft
15 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 159 mg

Protides 3 g

Calories 699 kJ / 167 kcal

Lipides 13 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 7 g

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