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Salade de blé, concombre, œufs durs et carottes

Salade de blé, concombre, œufs durs et carottes
3.7 101 évaluations
Prép. 10min
Total 40min
4 portions
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Ingrédients

  • 200 g de carottes coupées en tronçons
  • 35 g d'échalotes
  • 1 c. à café de moutarde
  • 6 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 50 g d'huile d'olive extra vierge
  • 25 g de vinaigre
  • 1200 g d'eau
  • 200 g de blé précuit
  • 300 g de concombre détaillé en dés
  • 4 œufs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 749.3 mg
Protides 15.3 g
Calories 1879 kJ / 447.8 kcal
Lipides 20.3 g
Fibre 5.8 g
Graisses saturées 3.8 g
Glucides 47.8 g

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France

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