Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Petites mousses Passion
Ingrédients
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2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
-
150 g de pulpe de fruit de la Passion fraîche (6 ou 7 fruits)
-
50 g d'eau
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200 g de crème liquide entière bien froide
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1 c. à soupe bombée de mascarpone bien froid
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75 g de sucre en poudre
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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