Mini quiche con anatra confit

Mini quiche con anatra confit

3.5 2 évaluations

Prép. 30min

Total 5h

12 pezzi

Ingrédients

Cosce di anatra a cottura lenta

1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (rosmarino, timo, salvia,...)
1500 g di olio di semi di arachidi
600 g di cosce di anatra (circa 2 cosce)

Mini quiche

100 g di vino bianco
100 g di olio di oliva
300 g di farina tipo 00
1 ¼ cucchiaino di sale
60 g di cipolle a metà
1 spicchio di aglio
150 g di spinaci baby freschi
45 g di pomodori secchi a pezzi
1 pizzico di origano secco
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
80 g di Parmigiano reggiano a pezzi
4 uova
60 g di latte

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 270 mg

Protides 13 g

Calories 1216 kJ / 291 kcal

Lipides 17 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 20 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ogni giorno - Con creatività 60 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Torta pasqualina (senza glutine)

2 h

Crespelle ai funghi

1 h 30 min

Risotto ai frutti di mare e Sedanini alla crema di peperoni (Bimby Friend)

1 h

Ghirlanda di pasta con verdure arrosto

1 h 40 min

Casoncelli alla bergamasca

2 h 30 min

Pizza con salame piccante

3 h 30 min

Albicocche sottovuoto con crema inglese

2 h 30 min

Gnocchi di ceci al ragù

1 h 15 min

Menù: Risotto zafferano e burrata, insalata di mare e tortino al cioccolato con cuore morbido (Bimby Friend)

1 h 15 min

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

5 h

Mini risotto allo zafferano con mousse di zucchine e pancetta in polvere

2 h 15 min

Baguette francese (TM6)

5 h