Gazpacho de maíz con guarnición de falso ceviche

Gazpacho de maíz con guarnición de falso ceviche

4.1 16 évaluations

Prép. 10min

Total 10min

6 raciones

Ingrédients

Gazpacho de maíz

500 g de tomate amarillo en trozos

500 g de tomate, en trozos
400 g de maíz dulce en conserva
30 g de cebolleta tierna
70 g de pimiento amarillo en trozos
50 g de pepino pelado en trozos
1 diente de ajo
3 pellizcos de sal
50 g de mayonesa
20 g de vinagre
50 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de cubitos de hielo

Ceviche de almejas

50 g de cebolleta en trozos
50 g de pimiento rojo en trozos
30 g de tallos de apio en trozos
4 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
50 g de pepino en trozos
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de sal
20 g de zumo de lima
1 lata de almejas al natural (en conserva) de aprox. 180 g
60 g de maíz dulce en conserva
1 lima en gajos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 559.9 mg

Protides 8.1 g

Calories 1245 kJ / 297 kcal

Lipides 20.7 g

Fibre 3.8 g

Graisses saturées 3.1 g

Glucides 19.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 142 36 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tostas con tomates cherry, burrata y pesto de tallos de zanahoria

20min

Ensalada Waldorf sobre hojas de endibia

15min

Ensalada césar de salmón con achicoria

20min

Burritos veganos

55min

Tortilla de ensalada griega al vapor

35min

Cesta de lombarda con quinoa y pollo

30min

Ensalada de pulpo y aguacate con salsa criolla de cebolla roja

2h

Brochetas de palometa en adobo con ensalada de coliflor

20min

Entraña con setas shiitake y tirabeques al teriyaki

1h

Ensalada cremosa de gambas con mango y pepino

35min

Fideos de soja verde salteados con tortilla de puerros

45min

Curry frito de brócoli con espuma de ajo negro

1h 10min