Appareils et accessoires
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Également nécessaire
Thermomix® Friend
Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen (XXL)
Prép. 30min
Total 1h 20min
8 Portion
Ingrédients
-
Schweinslungenbraten (à ca. 500 g)2
-
Dörrpflaumen, entsteint340 g
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer, gemahlen zum Würzen
-
Öl zum Bestreichen
-
Wasser1200 g
-
Kartoffeln, festkochend in Stücken (3 cm)1200 g
-
Zwiebeln halbiert190 g
-
Knoblauchzehen3
-
1 ½ Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l), zerbröseltGewürzpaste für Gemüsebrühe1 ½ geh. TL
-
Tomatenmark1 EL
-
Maisstärke1 - 2 EL
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
679 mg
Protides
32 g
Calories
1640 kJ /
392 kcal
Lipides
3 g
Fibre
12.4 g
Graisses saturées
1 g
Glucides
50 g
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Autriche
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