Sous-vide peren met kaneel

Sous-vide peren met kaneel

5.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 2h 5min

4 porties

Ingrédients

Williams peren geschild, gehalveerd en klokhuis verwijderd
4
kristalsuiker
120 g
natuurlijk vanille-extract
1 tl
gemalen kaneel
1 ½ tl
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
amandelschilfers geroosterd

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Sodium 3 mg

Protides 2 g

Calories 1024 kJ / 244 kcal

Lipides 3 g

Fibre 5.6 g

Graisses saturées 0.3 g

Glucides 48 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide koken 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Chutney van gekarameliseerde rode uien

24h

Amandelijs (zonder toegevoegde suiker)

Ninguna valoración

Koud gebraad met courgette en muntsaus

Ninguna valoración

Karameltaart

3h 50min

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

2h

200 g ui karameliseren

40min

200 g ui kleuren

25min

Tomatenketchup

1h 15min

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

1h 30min

Wraps met gebakken groenten en kruidencrème

Ninguna valoración

Appel en citroen krans

50min

Speculoospasta

10min