Crostata meringata all'arancia

Crostata meringata all'arancia

1.8 29 évaluation

Prép. 10min

Total 30min

12 porzioni

Ingrédients

Base

1 limone preferibilmente biologico, la scorza
100 g zucchero
300 g di farina
120 g di margarina a pezzi
1 pizzico di sale
2 uova
1 tuorlo d'uovo
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
fagioli secchi (optionnel)

Crema all'arancia

100 g di succo di arancia spremuto fresco
3 tuorli
150 g zucchero
50 g farina

Arance caramellate

2 arance medie
2 cucchiai zucchero
2 cucchiai di liquore all'arancia

Meringa

100 g zucchero
50 g di acqua
6 albumi a temperatura ambiente

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 5.6 g

Calories 1114 kJ / 266 kcal

Lipides 7.3 g

Glucides 45.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Crostate 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tortine alla creme brulèe

1h 5min

Crema inglese

15min

Mandorlaccio

1h 10min

Galette des rois pistacchi e ciliegie

3h

Pesche al forno ricoperte di meringa

45min

Torta raw al cioccolato e banana

1h 20min

Tarte brownies all'arancia di Luca Montersino

2h 30min

Crema inglese (di Luca Montersino)

20min

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

20min

Crema al moscato di Terracina con meringhe e frutta candita (di Francesca Romana Barberini)

30min

Lemon meringue pie

3h

Crema pasticcera

15min