Gratín Dauphinoise

Gratín Dauphinoise

4.9 50 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

6 porciones

Ingrédients

100 g de queso Gruyère en trozos
1 diente de ajo pelado
1200 g de papas peladas y en rebanadas (2-3 mm)
400 - 500 g de crema
1 cdita de sal o al gusto
1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
1 pizca de nuez moscada en polvo (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 443 mg

Protides 10 g

Calories 1988 kJ / 473 kcal

Lipides 23 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 15 g

Glucides 49 g

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