Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Guacamole picante de chícharos
Ingrédients
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3 chiles jalapeños
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1000 g agua
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100 g de chícharos
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2 cebollas cambray sólo la parte blanca, en mitades
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6 ramitas de hojas de cilantro, frescas
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la ralladura de 1 limón
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2 aguacates medianos, pelados sin semilla
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1 - 2 gotas de salsa picante roja, p.ej. Tabasco o al gusto
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½ cdita de sal fina
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½ cdita pimienta blanca molida
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½ cdita de flor de sal
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1 cda de semillas de girasol tostadas
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aceite de oliva extra virgen al gusto
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totopos para servir
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1 limón verde en mitades, para acompañar
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porción
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Mexique
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