Charlotte aux framboises

Charlotte aux framboises

4.7 156 évaluation

Prép. 30min

Total 3h 40min

6 parts

Ingrédients

Le sirop

75 g de sucre en poudre
150 g d'eau
50 g de framboises fraîches
1 citron vert non traité (le zeste et le jus)

La crème

6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
600 g de framboises fraîches
50 g de sucre en poudre
13 biscuits à la cuillère
300 g de crème liquide entière très froide
1 c. à café bombée de mascarpone très froid
20 g de sucre glace

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 7 g

Calories 2130 kJ / 334 kcal

Lipides 19 g

Glucides 27 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Recettes
France

Larousse - Les meilleurs gâteaux de mamie ! 50 Recettes
France

Octobre rose 18 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tarte Tatin

Tarte Tatin

1 godz.

Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises

4 godz. 30 min

Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises

3 godz. 35 min

Bavarois framboise-chocolat blanc

Bavarois framboise-chocolat blanc

15 godz. 30 min

Génoise aux fraises et son coulis

Génoise aux fraises et son coulis

1 godz. 15 min

Fraisier macaroné revisité

Fraisier macaroné revisité

2 godz. 45 min

Tarte poire-chocolat

Tarte poire-chocolat

55 min

Charlotte mangue-Passion

Charlotte mangue-Passion

5 godz.

Entremets aux fraises de Plougastel

Entremets aux fraises de Plougastel

5 godz.

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

1 godz. 10 min

Bavarois Passion-coco

Bavarois Passion-coco

8 godz. 10 min

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

4 godz.