Skip to main content Recherche
Pan gallego con masa madre

Pan gallego con masa madre
4.9 65 évaluations
Prép. 15min
Total 15h 30min
1 unidad
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Masa madre de trigo
  • 100 g de agua
  • 20 g de pie de masa de trigo
  • 100 g de harina de fuerza
Masa principal
  • 270 g de agua
  • 1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
  • 450 g de harina de fuerza
  • 2 cucharaditas de sal (10 g)
  • 1 cucharadita de aceite

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 4783.3 mg
Protides 67.7 g
Calories 8673 kJ / 2073 kcal
Lipides 14.3 g
Fibre 15 g
Graisses saturées 1.4 g
Glucides 407.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Masa madre - La esencia del pan 67 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Café Dalgona

3.9(17)

5min

Pan retorcido con masa madre

4.3(7)

16h

Palomitas de caramelo

3.4(72)

40min

Café dalgona con leche condensada

4.3(11)

10min

Helado de piña y coco con galletas de jengibre (sin lácteos)

4.8(5)

13h

Galletas animal print

4.6(16)

1h 30min

Granizado de lima y menta

4.8(87)

5min

Caramelos de café

5.0(8)

25min

Flan tres leches

4.8(83)

2h 30min

Crema de limón con fresas

4.4(37)

25min

Pan de trigo con masa madre

4.8(21)

15h

Galletas champiñón

4.7(7)

2h