Saucisse de morteau briochée

Saucisse de morteau briochée

4.4 37 évaluation

Prép. 20min

Total 5h 25min

4 parts

Ingrédients

25 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche
280 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
3 œufs
125 g de beurre froid, coupé en dés
½ c. à café de sel
1 saucisse de Morteau et une grande quantité d'eau
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe d'eau

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 18 g

Calories 2923 kJ / 704 kcal

Lipides 48 g

Glucides 47 g

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