Krapfen con crema pasticcera

Krapfen con crema pasticcera

4.6 116 évaluation

Prép. 30min

Total 4h 20min

8 pezzi

Ingrédients

Krapfen

170 g di latte
280 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
80 g zucchero
50 g di burro a pezzi
500 g di farina di forza (contenuto di proteine 12%)
1 uovo
1 tuorlo
½ cucchiaino di sale
20 g di succo di limone

Crema pasticcera

½ - 1 stecca di vaniglia si semini estratti

1 cucchiaino estratto di vaniglia naturale
100 g zucchero
500 g latte intero
5 tuorli
50 g di farina tipo 00

Terminare la preparazione

olio di arachidi
zucchero a velo (optionnel) a piacere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 197.1 mg

Protides 14 g

Calories 2003.6 kJ / 478.9 kcal

Lipides 12.3 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 6.1 g

Glucides 77.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021 30 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Millefoglie

Millefoglie

5h

Cornetti brioche

Cornetti brioche

6h 30min

Cornetti sfogliati (TM6)

Cornetti sfogliati (TM6)

9h

Torta mimosa

Torta mimosa

1h 5min

Focaccia ad alta idratazione TM6

Focaccia ad alta idratazione TM6

5h

Bomboloni croccanti con crema

Bomboloni croccanti con crema

5h 30min

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

1h 20min

Pizza napoletana

Pizza napoletana

9h

Crema pasticcera alla vaniglia

Crema pasticcera alla vaniglia

15min

Bignè con crema pasticcera

Bignè con crema pasticcera

3h

Alberello di bignè con crema diplomatica

Alberello di bignè con crema diplomatica

2h

Pandoro

Pandoro

15h 15min