Brownie con ganache glucosado

Brownie con ganache glucosado

5.0 2 évaluations

Prép. 30min

Total 3h

20 porciones

Ingrédients

Bizcocho

200 g de chocolate (64% cacao)
290 g de mantequilla en trozos
350 g de azúcar
4 - 5 huevos (201 g)
190 g de harina

Ganache glucosado

340 g de crema
130 g de glucosa
330 g de chocolate (64% cacao)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 31 mg

Protides 4 g

Calories 1667.7 kJ / 398.6 kcal

Lipides 24 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 14.2 g

Glucides 47.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Delicias de chocolate 8 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Canastitas de almendra con frutas

45min

Estofado de cordero TM6

4h 30min

Merengue italiano

20min

Mousse de chocolate

1h

Dumplings de camarón (Xia jiao)

1h 15min

Gnocchis de papa

50min

Coctel de té helado

Pas d’évaluation

Panettone con chocolate y naranja

3h

Besos de dama

1h

Tejas cubiertas de chocolate

45min

Alfajores Argentinos

1h 10min

Pizza

1h