Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.5 2 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 35min

4 porție

Ingrédients

pulpe superioare de pui, cu piele și os (180 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 119 mg

Protides 23 g

Calories 1020 kJ / 244 kcal

Lipides 17 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 0 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Iaurt cu vanilie

Iaurt cu vanilie

13h

Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate

Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate

4h 10min

Cotlet de porc sous-vide

Cotlet de porc sous-vide

2h

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

45min

Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango

Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango

1h 15min

Ouă fierte

Ouă fierte

20min

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4h

Pui cu chilli dulce și varză

Pui cu chilli dulce și varză

2h

Tocană de miel

Tocană de miel

1h 45min

Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)

Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)

30min

Pui cu sos de smântână și legume

Pui cu sos de smântână și legume

50min

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

3h 40min