Cotlet de porc sous-vide

Name: Cotlet de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 2 cotlete de porc, cu os; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 5 évaluation

Prép. 20min

Total 2h

2 porții

Ingrédients

cotlete de porc, cu os (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 228 mg

Protides 77 g

Calories 2181 kJ / 521 kcal

Lipides 23 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 11 g

Glucides 0 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii

4.0(2)

2h 10min

Somon cu tăiței din dovlecei

2.8(10)

25min

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

Pas d’évaluation

Pulpe de pui sous-vide

4.5(2)

1h 35min

Piept de pui sous-vide

Pas d’évaluation

Piept de rață sous-vide

Pas d’évaluation

Medalioane de vițel sous-vide

Pas d’évaluation

Pește gras sous-vide

5.0(2)

1h 5min

Pui teriyaki cu orez

3.6(34)

40min

Somon la aburi în stil asiatic

3.8(4)

1h 45min

Midii în sos de vin alb și smântână

4.7(22)

45min

Sos bearnez

4.6(7)

15min