Appareils et accessoires
Tort bezowy z kremem budyniowym i sosem malinowym
Prép. 30min
Total 4h 40min
10 porcji
Ingrédients
Budyń do kremu
-
500 g mleka w temp. pokojowej
-
5 żółtek
-
2 łyżeczki cukru wanilinowego1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
-
55 g mąki pszennej
-
40 g skrobi ziemniaczanej
Blaty bezowe
-
8 białek (ok. 250 g)
-
350 g cukru
-
1 szczypta soli
-
2 czubate łyżeczki skrobi ziemniaczanej
-
1 łyżeczkę białego octu winnego
Krem budyniowy
-
200 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
-
120 g cukru pudru
-
30 - 40 g likieru pomarańczowego, np. Cointreau®
Sos malinowy
-
50 - 100 g cukru
-
500 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych500 g malin, świeżych
-
migdały, w płatkach do dekoracji
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 porcję
Sodium
82.4 mg
Protides
6.4 g
Calories
2097.3 kJ /
501.3 kcal
Lipides
20.2 g
Fibre
3.4 g
Graisses saturées
12 g
Glucides
71.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
CIASTA I DESERY
10 Recettes
Pologne
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Ciasto czekoladowe z orzeszkami ziemnymi
6h
Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero)
2h 50min
Millefeuille (ciasto tysiąca płatków) z kremem czekoladowym i orzechami w karmelu
3h 50min
Tort bezowy z owocami
5h 25min
Krem budyniowy (crème pâtissiére)
15min
Tort orzechowo-makowy
4h 30min
Tort dacquoise
8h 15min
Tort z bitą śmietaną, truskawkami i malinami
2h 40min
Tort tropikalny z bezikami
5h
Podwójna Pavlova z owocami jagodowymi
5h 30min
Tort bezowy z kremem z kawą zbożową
12h 5min
Biszkopt
1h 50min