Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Risotto aux légumes verts, mascarpone et pesto de menthe
Prép. 15min
Total 40min
4 portions
Ingrédients
-
50 g de feuilles de menthe fraîche
-
1 gousse d'ail pelée et dégermée
-
30 g de pignons de pin
-
70 g d'huile d'olive
-
100 g d'échalotes coupées en quatre
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
300 g de riz arborico
-
60 g de vin blanc sec
-
700 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
du sel
-
300 g de petits pois frais
-
400 g d'asperges en tronçons (230 g épluchées)
-
2 c. à soupe de mascarpone
-
100 g de parmesan en copeaux
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
24 g
Calories
3205 kJ /
763 kcal
Lipides
40 g
Glucides
71 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Larousse - Le grand livre avec Thermomix®
120 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Curry d'aubergine
50min
Risotto printanier
1h
Risotto en rouge et vert
1h 10min
Pâtes aux asperges vertes et aux courgettes
30min
Risottos aux champignons, petits pois et pancetta
35min
Risotto aux asperges
45min
Tartinade de lentilles corail coco-curry façon thaïe
Pas d’évaluation
Risotto aux asperges
35min
Falafels à la menthe, sauce tahini
35min
Risotto aux asperges et au safran
35min
Menu veggie - Risotto forestier aux pignons
1h
Risotto à la courgette, fenouil et fromage
35min