Soupe paysanne

Soupe paysanne

4.5 35 évaluation

Prép. 20min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

100 g d'oignon coupé en quatre
20 g de beurre
150 g de lardons fumés
200 g d'aubergine en cubes
200 g de courgette en cubes
200 g de pommes de terre en cubes
5 branches de thym frais effeuillées
900 g d'eau
du sel
du poivre moulu
100 g de haricot vert frais en tronçons
100 g de tomates cerise

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 934 kJ / 225 kcal

Lipides 14 g

Glucides 13 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Bouillon de patates douces, poireau, piment d'Espelette et ail

50min

Soupe de carottes, haricots rouges et maïs

30min

Soupe aux légumes et aux œufs

40min

Soupe paysanne au lard

55min

Soupe de lentilles saucisses

40min

Soupe au chou vert, châtaignes et lardons

45min

Soupe de haricots blancs, jambon et persillade

20min

Soupe de petit épeautre aux légumes et saucisse de morteau

1h 50min

Soupe aux lentilles corail, légumes et saucisses

30min

La soupe aux choux... ça sent le jardin !

1h 5min

Soupe espagnole chorizo, pois chiches et tomates

50min

Minestrone d'hiver

1h 10min