Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bachour: Tarta con pudín de chocolate TM6
Prép. 20min
Total 2h 30min
12 porciones
Ingrédients
Masa de chocolate
-
140 g de azúcar glass
-
20 g de cocoa en polvo
-
350 g de harina de trigo
-
1 pizca de sal
-
40 g de harina de almendras
-
200 g de mantequilla sin sal
-
2 huevos
Caramelo
-
150 g de azúcar refinada
-
125 g de mantequilla
-
30 g de agua
-
1 cdita de sal
-
150 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
1000 g de agua para Limpiar
-
1 cda de vinagre
Pudín de chocolate
-
150 g de chocolate amargo (70% cacao)
-
200 g de leche entera
-
40 g de azúcar
-
18 g de fécula de maíz
-
2 yemas de huevo
-
55 g mantequilla
Montaje
-
mango fresco, para decorar
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porción
Sodium
421 mg
Protides
8 g
Calories
2512 kJ /
598 kcal
Lipides
38 g
Fibre
2 g
Graisses saturées
19 g
Glucides
66 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
ANTONIO BACHOUR: Alta repostería
11 Recettes
Mexique
Mexique
Vous pourriez aussi aimer...
Aceite de oliva al tomillo y vinagre de frambuesas
504h
Pastel de vainilla con betún de chocolate
1h 30min
Enjambres picositos
1h
Merengue de avellana con relleno de banana toffee
3h 15min
Masa sablé
10min
Linzer de almendras y mermelada
1h 30min
Bizcocho marmoleado
2h 10min
English muffins
1h 30min
Focaccia con romero y jitomates cherry
1h 30min
Scones con mantequilla de frambuesa
25min
Panqué de matcha
2h
Panqué con semillas de amapola
1h