Risotto aux morilles

Risotto aux morilles

3.7 81 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

30 g de parmesan coupé en morceaux
130 g d'oignons coupés en deux
4 brins de persil frais
10 g de beurre
250 g de morilles fraîches coupées en morceaux
20 g d'huile d'olive
250 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
100 g de vin blanc sec
700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 13 g

Calories 1513 kJ / 361 kcal

Lipides 10 g

Fibre 5 g

Glucides 55 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Doux risottos 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Crème d'asperges et fromage de chèvre

35 min

Crème d'endive au colombo

30 min

Carottes parfumées

5 min

Soupe de cucurbitacées au chorizo

30 min

Soupe complète végétarienne

30 min

Soupe de panais

35 min

Crème de carotte

30 min

Velouté carotte-betterave

35 min

Soupe paysanne express

45 min

Soupe froide au concombre

1 h

Dorade en croûte de sel

35 min

Crème de courgette au bleu

25 min