Ensalada templada de couscous y calabaza

Ensalada templada de couscous y calabaza

4.4 7 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

6 portions

Ingrédients

Aliño

2 - 3 dientes de ajo
120 g de aceite de oliva
1 pellizco de sal
1 cucharada de miel
80 g de jugo de limón (2 a 3 limones)
2 cucharadas de orégano fresco
1 cucharada de albahaca fresca

Ensalada

300 g de calabaza en cubos (1 cm)
150 g de chauchas frescas en trozos
120 g de cuscús
1000 g de agua
250 g de tomates cherry cortados a la mitad
200 g de pepino en cubos de (1 cm)
100 g de aceitunas negras sin carozo (en rodajas)
100 g de queso feta desgranado
150 g de hojas de espinaca frescas cortadas a mano
40 g de nueces en mitades tostadas
1 - 2 ramas de cebolla de verdeo cortadas en rodajas bien finas
2 - 3 hierbas frescas variadas (albahaca, perejil, ciboulette, orégano)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 7 g

Calories 1146 kJ / 272 kcal

Lipides 16 g

Fibre 7 g

Glucides 21 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Celebrando a mamá en Uruguay 15 Recettes
International

Cocina para recibir y celebrar 75 Recettes
International

Menú de Bienvenida 42 Recettes
International

Recibir y celebrar 12 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Ensalada templada de arroz integral

35min

Tarta de kale

1h 30min

Ensalada detox con kale

10min

Fideos orientales con pollo

30min

Pizza de coliflor

20min

Verduras rellenas

1h 20min

Tortilla de coleslaw

25min

Ensalada de verduras variadas

5min

Ensalada de primavera con huevos poché

25min

Té con menta y cítricos

5min

Ensalada de remolacha, pera y queso azul

1h

Empanadas de setas y espinacas con trufa

1h 25min