Mini charlotte al pepe rosa, con crema al cioccolato, lamponi e karkadé

Mini charlotte al pepe rosa, con crema al cioccolato, lamponi e karkadé

4.5 4 évaluation

Prép. 30min

Total 3h 30min

2 porzioni

Ingrédients

Bagna al karkadé e coulis di lamponi e Prosecco

200 g di acqua
5 g di fiori di ibisco secchi
80 g di lamponi freschi
1 cucchiaio di succo di limone
30 g di zucchero
20 g di Prosecco

Pasta biscotto

84 g di zucchero
90 g di albumi
60 g di tuorli
84 g di farina tipo 00
1 pizzico di pepe rosa macinato

Crema al cacao

65 g di panna (min. 30% di grassi)
65 g di mascarpone
30 g di zucchero a velo
25 g di formaggio fresco spalmabile
5 g di cacao amaro in polvere

Terminare la preparazione

30 lamponi freschi

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 19.5 g

Calories 3711 kJ / 888 kcal

Lipides 40.5 g

Fibre 5 g

Glucides 107.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ottobre in rosa 15 Recettes
Italie

Super Sfida 12 Recettes
Italie

Un amore di ricette 67 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Red velvet cake

1h 15min

Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana

6h

Torta cassetta di frutta

4h 40min

Lemon curd

20min

Éclair con crema pasticcera e caramello

1h 10min

Piccole lemon meringue pie

2h 35min

Bao di maiale con uova di quaglia (Banh bao)

3h

Devil's food cake (Torta del Diavolo)

5h

Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta

4h 50min

Tortine al cioccolato e arancia con diplomatica al Rum

2h 30min

Babka

16h 30min

Torta a strati mascarpone e lamponi

5h