Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Avocat avec œuf et tartare de saumon
Ingrédients
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6 œufs moyens (53-63 g) froids
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de l'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
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2 branches d'aneth frais les feuilles seulement
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20 g de jus de citron fraîchement pressé
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½ c. à café de sel
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250 g de filet de saumon frais, paré et désarêté en petits dés
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5 g d'huile d'olive, au citron5 g d'huile d'olive au citron
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½ c. à café de poivre rouge en grains
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3 avocats
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30 g de mélange de graines germées
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6 tranches de pain de mie blanc toastées
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½ c. à café de poivre rouge en grains
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
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