Entraña a la plancha con patatas y salsa criolla

Entraña a la plancha con patatas y salsa criolla

3.6 8 évaluations

Prép. 20min

Total 30min

4 raciones

Ingrédients

100 - 120 g de pimiento verde en trozos de 2 cm
100 - 120 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
120 g de cebolla roja en trozos de 2 cm
120 g de tomate (pelado y sin semillas) en trozos
2 pellizcos de sal
30 g de vinagre de vino tinto
80 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de agua
500 g de patatas de guarnición en gajos de 1 cm
600 - 700 g de entraña de ternera (sin la telilla que la recubre) en 4 trozos
2 - 4 pellizcos de sal en escamas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 370 mg

Protides 36.4 g

Calories 2190 kJ / 524 kcal

Lipides 31.3 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 7.2 g

Glucides 24.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 152 51 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Empanadas de bondiola a la barbacoa

1 h 25 min

Empanadas de humita

1 h 30 min

Ñoquis del 29

1 h 15 min

Bondiola con cremoso de batata

1 h 20 min

Peceto al vapor con salsa de tomate

2 h

Tarta de jamón, queso y tomate

1 h 10 min

Polenta cremosa con salsa boloñesa

1 h 25 min

Bondiola con salsa de vino tinto

1 h

Salsa criolla

5 min

Chipa

30 min

Tarta integral de calabaza, choclo y queso

1 h 40 min

Empanadas de carne

1 h 50 min