Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

4.8 4 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 40min

10 φέτες

Ingrédients

Μαλακό κέικ

βούτυρο κρύο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
120 γρ.
ζάχαρη
100 γρ.
αυγά
2
γάλα
150 γρ.
αλεύρι
200 γρ.
άμυλο πατάτας
50 γρ.
κλωνάρι βανίλιας (μόνο τους σπόρους)
1
μπέικιν πάουντερ
10 γρ.

Καραμέλα

ζάχαρη
250 γρ.
βούτυρο, αλατισμένο κρύο
75 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
160 γρ.
νερό
1045 γρ.
χυμό λεμονιού
1 ½ κ.γλ.
ξίδι
1 κ.σ.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 φέτα

Sodium 91 mg

Protides 4 g

Calories 1529 kJ / 365 kcal

Lipides 19 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 10 g

Glucides 45 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Γλυκά με καραμέλα 5 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Κέικ μήλου με τζίντζερ και αλμυρή σάλτσα καραμέλας

Κέικ μήλου με τζίντζερ και αλμυρή σάλτσα καραμέλας

1 Std. 30 Min

Ρολό με κιμά

Ρολό με κιμά

1 Std. 40 Min

Κέικ με ζαχαρούχο γάλα και ανανά

Κέικ με ζαχαρούχο γάλα και ανανά

1 Std.

Γλύκισμα πορτοκαλιού με γλάσο σοκολάτας

Γλύκισμα πορτοκαλιού με γλάσο σοκολάτας

1 Std. 30 Min

Μπεσαμέλ χωρίς αυγά

Μπεσαμέλ χωρίς αυγά

15 Min

Κρέμα custard βανίλια-σοκολάτα (TM6)

Κρέμα custard βανίλια-σοκολάτα (TM6)

15 Min

Τρούφες μόκας

Τρούφες μόκας

15 Min

Κέικ λεμονιού

Κέικ λεμονιού

2 Std.

Κέικ Γεωγραφία

Κέικ Γεωγραφία

1 Std.

Μαρμελάδα φράουλας

Μαρμελάδα φράουλας

1 Std. 5 Min

Παντεσπάνι

Παντεσπάνι

1 Std. 50 Min

Κέικ βραστό σοκολάτας

Κέικ βραστό σοκολάτας

55 Min