Strüdel di mele (Apfelstrudel)

3.5 53 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 30min

12 fette

Ingrédients

Pasta strüdel

370 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
40 g di olio di semi di mais
120 - 130 g di acqua

Ripieno

750 g di mele renette, sbucciate e a fettine sottili
15 g di succo di limone, spremuto fresco
15 g di Rum
15 g di scorza di limone grattugiata
80 - 100 g di zucchero
40 g di uvetta
150 g di gherigli di noci frantumati

150 g di pinoli, frantumati
1 cucchiaino di cannella in polvere
70 g di pangrattato
50 g di burro
1 tuorlo sbattuto

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 fetta

Sodium 26.7 mg

Protides 6.2 g

Calories 1447.8 kJ / 346 kcal

Lipides 16.6 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 3.7 g

Glucides 45.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 40 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2021 30 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Frittelle di mele su crema di vaniglia

Keine Bewertungen

Mini Linzer torte (senza glutine)

2 Std.

Panna cotta con coulis di albicocche

6 Std. 15 Min

Gelato ai mirtilli con cialda corallo

6 Std. 40 Min

Zabaione al peperone rosso

20 Min

Pinza triestina

6 Std.

Pane valdostano noci, uvetta e fichi

6 Std.

Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann

1 Std. 30 Min

Composta di fichi

1 Std.

Bussolai di Burano

2 Std.

Torta amaretti e mela

2 Std.

Spumoso alla ricotta con salsa alle fragole

20 Min