Pasta integrale con ragù di verdure e frittatina

Pasta integrale con ragù di verdure e frittatina

4.5 29 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingrédients

4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
4 uova
2 cucchiaini di sale
150 g di zucchine a pezzi (2 cm)
2 cipollotti a pezzi
1 spicchio di aglio (optionnel)
20 g di cipolle a pezzi (3-4 cm)
80 g di gambo di sedano a pezzi (3-4 cm)
40 g di carota (optionnel) pelata e a pezzi (3-4 cm)
3 - 5 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
30 g olio extravergine di oliva
400 g di polpa di pomodoro fresca o in scatola
100 g di acqua
320 g di pasta integrale corta, formato a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1463.5 mg

Protides 25.8 g

Calories 2147.3 kJ / 513.3 kcal

Lipides 18.3 g

Fibre 10.1 g

Graisses saturées 5.9 g

Glucides 59.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Crescere insieme 40 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2021 30 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Sformatini di orzo con melanzane saltate

50min

Scorfano in crosta di zucchine alla menta

1h 20min

Spirali di frittata arlecchino

2h 30min

Busiate in insalata con pesto all'arancia e pesce spada

20min

Tonno fresco alla salsa di fragole

35min

Pasticcio di pesce e patate

1h 10min

Torta salata patate dolci e peperoni

2h 10min

Cocottine uova, piselli e prosciutto

30min

Frittata con salmone affumicato e piselli

45min

Insalata di fagioli e cipolla di Tropea

45min

Pollo in salsa verde

40min

Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia

1h