Ensalada templada de setas y jamón ibérico al vacío para dos

Ensalada templada de setas y jamón ibérico al vacío para dos

3.5 15 évaluations

Prép. 15min

Total 35min

2 raciones

Ingrédients

Sofrito de ajo y jamón

50 g de jamón ibérico en dados
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva

Setas al vacío

1500 g de agua
30 g de zumo de limón
75 g de setas de cardo frescas en mitades
1 pellizco de sal
100 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
50 g de fresas en cuartos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 401.1 mg

Protides 6.3 g

Calories 869 kJ / 207 kcal

Lipides 17.4 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 2.9 g

Glucides 8.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

¡Somos dos! - Escapada a París 6 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Paletillas de cordero asadas con milhojas de patata

1h 45min

Bacalao a baja temperatura con patatas rotas al vacío

1h 50min

Espaguetis con bechamel, pulpo y cherrys

50min

Menú: Pisto con arroz y huevos. Peras con chocolate

45min

Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde

2h 20min

Berberechos al cava

25min

Rape alangostado en salpicón con vinagreta de cítricos

1h

Rodaballo con salsa de sidra y boletus

45min

Setas bravas crujientes

30min

Tarta trenza rellena de cerdo

40min

Pastel frío de pisto

3h

Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

55min